RDR2 Zartes Fischfilet – Welche Fische, beste Angelplätze und alle Rezepte

Du bist gerade in Red Dead Redemption 2 angeln gegangen, hast einen Fisch zerlegt und plötzlich steht da: „Zartes Fischfilet“. Aber was machst du damit? Welche Fische liefern es? Und lohnt es sich überhaupt? Dieser Guide erklärt dir alles — von den richtigen Fischarten über die besten Angelplätze bis zu den Gewürz-Rezepten, die deine Attributskerne maximieren.

Was ist Zartes Fischfilet?

In RDR2 gibt es vier verschiedene Fisch-Fleischarten, die du beim Zerlegen gefangener Fische bekommst. Welches Fleisch du erhältst, hängt allein von der Fischart ab — nicht von der Qualität oder Größe des Fangs:

Zartes Fischfilet (Flaky Fish) — das häufigste Fisch-Fleisch. 9 Fischarten liefern es. Stellt Attributskerne moderat wieder her. Kann mit allen drei Kräutern gewürzt werden.

Saftiges Fischfilet (Succulent Fish) — das beste Fisch-Fleisch. Nur 2 Fischarten (Rotlachs und Stahlkopfforelle) liefern es. Stellt Kerne stark wieder her.

Knorpeliges Fischfilet (Gritty Fish) — das schlechteste. Laut Community-Guides liefern es vier Fischarten: Sonnenbarsch, Katzenwels, Kanalwels und Langschnauzen-Knochenhecht. Stellt Kerne nur leicht wieder her und kann nicht gewürzt werden.

Krustentierfleisch (Crustacean Meat) — nur von Krabben. Stellt Kerne moderat wieder her.

Zartes Fischfilet ist also die goldene Mitte: Nicht so stark wie saftiges Filet, aber deutlich besser als knorpeliges — und wesentlich einfacher zu beschaffen.

Welche 9 Fische liefern Zartes Fischfilet?

Hier ist die komplette Liste aller Fischarten, die beim Zerlegen zartes Fischfilet ergeben — inklusive der besten Köder und wo du sie findest:

Hecht (Northern Pike) — Flüsse im Norden. Bester Köder: Flussköder (River Lure). Am aktivsten bei grauem, bewölktem Wetter. Liefert zartes Filet, zählt aber zu den großen Fischen.

Großmaulbarsch (Largemouth Bass) — Seen und Gewässer im Süden. Bester Köder: Flusskrebse. Am aktivsten bei Regen. Sehr häufig — fast in jedem See zu finden.

Schwarzbarsch (Smallmouth Bass) — Flüsse im Norden, etwa Kamassa River und Ringneck Creek. Bester Köder: Grillen. Ebenfalls sehr verbreitet.

Felsenbarsch (Rock Bass) — Flüsse überall auf der Karte, etwa Dakota River und Kamassa River. Bester Köder: Käse.

Barsch (Perch) — Flüsse und Seen überall auf der Karte. Bester Köder: Brot. Am aktivsten bei Sonnenschein. Der häufigste Fisch im Spiel.

Kettenhecht (Chain Pickerel) — Seen im Norden, Flüsse im Süden und Sumpfgebiete. Bester Köder: Mais.

Rotflossenhecht (Redfin Pickerel) — Gewässer im Süden, etwa bei Clemens Point und am unteren Dakota River. Bester Köder: Brot.

Muskelunge (Muskie) — Nur in Seen im Norden, etwa Lake Isabella. Zählt zu den großen Fischen. Bester Köder: Seeköder. Am aktivsten bei bewölktem Wetter. Einer der schwierigsten Fische im Spiel.

Seestör (Lake Sturgeon) — Tiefere Seen und Sümpfe im Süden, etwa der Südwesten des Flat Iron Lake. Bester Köder: Seeköder (Lake Lure). Zählt zu den großen Fischen. Am aktivsten bei bewölktem Wetter.

Die 3 besten Angelplätze für Zartes Fischfilet

Du willst nicht stundenlang suchen? Hier sind die drei Spots, an denen du am schnellsten zartes Fischfilet farmst:

1. Kamassa River (Roanoke Ridge) — Der absolute Top-Spot. Hier findest du Felsenbarsche, Schwarzbarsche und Hechte auf engem Raum. Fahre mit dem Pferd am Flussufer entlang und angle an jeder Biegung. Tipp: Felsenbarsche sind bei Sonnenschein am aktivsten, Hechte bei bewölktem Wetter.

2. Owanjila (Big Valley) — Ruhiger, abgelegener See, an dem laut reddead.fandom.com Barsche vorkommen. Perfekt für entspanntes Angeln ohne Störungen durch andere Spieler in RDO. Nimm Brot als Köder.

3. Flat Iron Lake (bei Clemens Point) — Rotflossenhechte rund um Clemens Point, im Südwesten des Sees auch Seestöre. Gut erreichbar, mehrere Angelstellen am Ufer. Für Rotflossenhechte nimmst du Brot, für Seestöre den Seeköder.

Richtig angeln: Köder vs. Kunstköder

Viele Spieler machen den Fehler, den falschen Köder zu verwenden. Die Grundregel ist einfach:

Normaler Köder (Brot, Mais, Käse, Würmer, Flusskrebse, Grillen) — fängt kleine bis mittlere Fische. Der Köder wird beim Fang verbraucht.

Kunstköder / Lures (See-, Fluss- oder Sumpfköder) — fängt mittlere bis große Fische. Der Köder bleibt erhalten und kann wiederverwendet werden — er geht nur verloren, wenn die Schnur reißt.

Kleine Fische wie Barsch, Felsenbarsch und die beiden Pickerel-Arten beißen laut dem Community-Wiki reddead.fandom.com gar nicht auf Kunstköder. Für sie brauchst du Brot, Mais oder Käse. Hecht, Muskelunge und Seestör holst du dagegen mit Fluss- oder Seeköder. Kunstköder kaufst du beim Köderhändler in Lagras (Bayou-Gebiet) oder in manchen Gemischtwarenläden.

Pro-Tipp: Die Spezial-Versionen der Kunstköder (Special River/Lake/Swamp Lure) erhöhen deine Chance auf seltene und legendäre Fische. Du bekommst sie ebenfalls in Lagras.

Zerlegen nicht vergessen!

Ein Fehler, den viele Einsteiger machen: Du musst den Fisch zerlegen, bevor du ihn kochen kannst. Ganze Fische lassen sich nur an den Schlachter verkaufen — aber nicht am Lagerfeuer zubereiten.

So zerlegst du einen Fisch:

1. Öffne deine Satteltasche (Tasche/Inventar).
2. Gehe zum gefangenen Fisch.
3. Wähle „Zerlegen". Du erhältst das entsprechende Fischfilet.

Beachte: Kleine und mittlere Fische landen in der Satteltasche, deren Platz pro Gegenstand begrenzt ist. Laut reddead.fandom.com verdoppelt im Storymodus jedes passende Taschen-Upgrade die Grenze, die letzte Tasche hebt sie für die meisten Gegenstände auf 99. Große Fische wie Hecht, Muskelunge und Seestör passen nicht in die Tasche. Du trägst sie in der Hand oder auf dem Pferd, wo sie mit der Zeit verderben.

Kochen und Würzen: Alle Rezepte mit Zartem Fischfilet

Am Lagerfeuer kannst du zartes Fischfilet auf vier verschiedene Arten zubereiten. Jede Variante stellt unterschiedliche Attributskerne wieder her:

Zartes Fischfilet (ohne Gewürz) — Stellt alle drei Kerne (Gesundheit, Ausdauer, Dead Eye) moderat wieder her. Keine Zutat nötig außer dem Filet selbst.

Zartes Fischfilet mit Ackerminze (Minty Flaky Fish) — Stellt laut rdr2.org den Gesundheitskern stark wieder her, Ausdauer und Dead Eye moderat. Ackerminze findest du überall in der Wildnis — sie wächst als kleine Pflanze am Boden.

Zartes Fischfilet mit Oregano (Oregano Flaky Fish) — Stellt den Ausdauerkern stark wieder her, nach demselben Muster wie die Minz-Variante. Oregano wächst laut reddead.fandom.com praktisch überall auf der Karte.

Zartes Fischfilet mit Thymian (Thyme Flaky Fish) — Stellt den Dead-Eye-Kern stark wieder her, die anderen moderat. Thymian ist etwas seltener und wächst oft an Hängen und felsigen Stellen.

Pro-Tipp für RDO: Gewürztes Fischfilet ist regelmäßig Teil der Daily Challenges in Red Dead Online (z.B. „Koche 3 gewürzte Fischgerichte"). Halte immer ein paar Filets und Kräuter auf Vorrat, um diese Challenges sofort abschließen zu können.

Zartes vs. Saftiges vs. Knorpeliges Filet: Was lohnt sich?

Die Frage, die sich jeder Angler in RDR2 stellt: Welches Filet ist das beste?

Saftiges Fischfilet ist objektiv am stärksten — es stellt alle Kerne stark wieder her, mit Gewürz sogar vollständig. Aber: Nur Rotlachs und Stahlkopfforelle liefern es, und diese Fische sind schwieriger zu finden und zu fangen.

Zartes Fischfilet ist der beste Kompromiss — moderat in der Wirkung, aber extrem leicht zu beschaffen. 9 Fischarten liefern es, und du findest mindestens eine davon in praktisch jedem Gewässer. Für den Alltag reicht zartes Filet völlig aus.

Knorpeliges Fischfilet ist Abfall — schwache Wirkung, kann nicht gewürzt werden. Wenn du einen Sonnenbarsch oder Katzenwels fängst, verkaufe ihn lieber am Schlachter statt ihn zu kochen.

Verkaufen oder Kochen?

Ganze Fische bringen beim Schlachter mehr Geld als zerlegtes Filet. Wenn du also primär Geld verdienen willst, verkaufe die Fische ganz und zerlege sie nicht. Besonders profitable Fische:

Großer Fisch	Schlachterpreis für den ganzen Fisch
Seestör	$4,00 bis $5,00
Muskelunge	$4,00 bis $5,00
Hecht	$4,00 bis $5,00

Alle drei zählen zu den großen Fischen. In Red Dead Online kannst du sie gar nicht zerlegen, sondern nur beim Schlachter verkaufen. Im Storymodus ergibt ein großer Fisch vier Stücke Fleisch, eines davon schon gegart.

Für die eigene Versorgung mit Nahrung lohnt sich aber das Kochen — gewürztes Filet regeneriert deine Kerne besser als fast jedes andere Essen im Spiel, und Kräuter kosten nichts.

Angeln freischalten

Falls du noch gar nicht angeln kannst: Im Story-Modus wird die Angel in Kapitel 2 freigeschaltet, wenn du mit dem jungen Jack Marston zum Angeln gehst. Danach findest du die Angel im Objektrad.

In Red Dead Online musst du die Angel im Katalog kaufen. Preis und Rang-Voraussetzung zeigt dir der Katalog. Die Köder kaufst du anschließend ebenfalls im Katalog oder bei Köderhändlern.

Zusammenfassung: 5 Tipps für effizientes Fisch-Farming

1. Angel am Kamassa River für die meisten Zartes-Filet-Fische auf engem Raum.

2. Nutze Kunstköder statt normalen Köder — du sparst Geld und fängst größere Fische.

3. Zerlege Fische sofort, damit die Satteltasche nicht vollläuft.

4. Sammle unterwegs immer Ackerminze, Oregano und Thymian — so bist du für Daily Challenges jederzeit bereit.

5. Für Geld: Fische ganz verkaufen. Für Versorgung: Fische zerlegen und würzen. Mische beides je nach Bedarf.

Häufige Fragen zu Fischfilet (FAQ)

Welcher Fisch gibt knorpeliges Fischfilet?
Knorpeliges Fischfilet (Gritty Fish) liefern laut Community-Guides vier Arten: der Sonnenbarsch (Bluegill), der Katzenwels (Bullhead Catfish), der Kanalwels (Channel Catfish) und der Langschnauzen-Knochenhecht (Longnose Gar). Es ist das schwächste Fisch-Fleisch und lässt sich nicht würzen. Wichtig: Die übrigen Barsche – Großmaulbarsch, Schwarzbarsch, Felsenbarsch und der normale Barsch – geben zartes Fischfilet, nicht knorpeliges.

Wo finde ich knorpeligen Fisch?
Sonnenbarsche fängst du in ruhigen Seen wie dem Flat Iron Lake. Katzen- und Kanalwels leben in den wärmeren Flüssen und Sumpfgebieten im Süden (rund um Lagras und das Bayou in Lemoyne). Da knorpeliges Filet kaum etwas bringt, lohnt es sich meist mehr, diese Fische ganz beim Schlachter zu verkaufen.

Welcher Fisch gibt saftiges Fischfilet?
Saftiges Fischfilet (Succulent Fish) – das beste Fisch-Fleisch – stammt von genau zwei Arten: dem Rotlachs (Sockeye Salmon) und der Stahlkopfforelle (Steelhead Trout). Beide leben in kalten Gewässern.

Wo bekomme ich saftiges Fischfilet?
Den Rotlachs fängst du in Lake Isabella am westlichen Rand der Grizzlies (Ambarino), die Stahlkopfforelle ganz im Norden von New Hanover am Kamassa River / Brandywine Drop nahe Willard's Rest. In Flüssen funktioniert der Spezial-Flussköder am besten, in Seen der Spezial-Seeköder.

Gibt es legendäre Fische in Red Dead Online?
Nein. Legendäre Fische gibt es ausschließlich im Storymodus von RDR2 (über Jeremy Gills Mission „Fischfischer"). In Red Dead Online fängst du nur reguläre Fische – die Filet-Zuordnung nach Fischfamilie ist aber identisch.

Mehr Red Dead Guides findest du hier: RDO Kochen Guide, Solo Lobby erstellen und der RDO Event Zeitplan.

Stand: Oktober 2026. Fleischsorten, Köder, Fundorte, Fischgrößen, Wetter-Vorlieben und Schlachterpreise sind gegen das Community-Wiki reddead.fandom.com geprüft (Seiten Fishing, Cooking recipes, Satchel und die einzelnen Fischarten), die Wirkung von Minze-Fischfilet gegen den Koch-Guide von rdr2.org. Preise können je nach Händler und Region abweichen. Dass es legendäre Fische nur im Storymodus gibt, ist bestätigt.